ZŁAP SWOJE MIEJSCE U KABINKY
Zarezerwuj stolik wcześniej i po nartach lub wędrówce idź na pewniaka.
— Restauracja
U Kabinky
Restauracja „U Kabinky”, otwarta nie tylko dla gości hotelowych, oferuje Państwu możliwość delektowania się kulinarnymi dziełami naszych szefów kuchni. W atrakcyjnym i przytulnym wnętrzu, mogącym pomieścić 40 osób, nasza obsługa zadba o to, by czuli się Państwo jak najbardziej komfortowo.
Kuchnia restauracji „U Kabinky” przygotowuje wysokiej jakości, pyszne dania z wykorzystaniem starannie wyselekcjonowanych lokalnych produktów i świeżych składników. Serwujemy doskonałe piwo Pilsner z beczki, a także piwo „Sněžka” z Pec pod Sněžką. Dbamy również o naszych najmłodszych gości, dlatego zdrowe menu dla dzieci jest u nas standardem. Zapraszamy do przyprowadzenia psa do naszej restauracji.
— Roman Šnédar
Operator i Szef kuchni
Operator restauracji Karmela i szef kuchni
- Członek AKC Północne Czechy
- Ambasador Sztuki Kulinarnej
- Wykładowca kursów dla Bidfood RCz
Specjalizacja:
- Dziczyzna
- Ryby morskie i słodkowodne
- Catering (2008 – 2014 szef kuchni Pucharu Świata i Mistrzostw Świata w skokach narciarskich, Pucharu Świata w skicrossie itp.)
Doświadczenie zawodowe:
- 09/2005 – 11/2006 restauracja UNO, Kojetín – operator, kucharz
- 12/2006 – 11/2008 Orea Vital Hotel Sklář, Harrachov – kucharz – kierownik zmiany
- 09/2007 – 11/2008 restauracja Z, Harrachov – kucharz
- 12/2008 – 04/2010 restauracja David, Harrachov – szef kuchni
- 10/2010 – 10/2013 Restauracja i catering Blue cafe restaurant – szef kuchni
- 11/2013 – do chwili obecnej menedżer ISA InterGast a.s.
WYDARZENIA DLA GRUP
Nasi klienci i ich zadowolenie są dla nas priorytetem. Dlatego z przyjemnością dostosujemy menu i przygotujemy imprezę dla większej grupy osób.
Możliwe jest przygotowanie uroczystych stołów na wesela, rocznice, urodziny, imprezy firmowe lub szkolenia.
Nasze nowości gastronomiczne
Galeria
